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A cerveja nunca foi inventada

A cerveja nunca foi inventada

Cerveja: a bebida alcóolica mais procurada do mundo. Preparada com ingredientes naturais, ela é produzida e servida na maioria dos países. Historicamente, ela já era conhecida pelos Sumérios, Egípcios e Mesopotâmios, desde pelo menos 4 000 a.C. Como os ingredientes usados para fazer cerveja diferem de acordo com o local, suas características (tipo, sabor e cor) variam amplamente.

A cerveja é produzida a partir da fermentação de cereais, mas, como praticamente qualquer açúcar ou alimento que contenha amido pode, naturalmente, sofrer esse processo de fermentação, bebidas semelhantes à cerveja foram descobertas de forma independente em diversas sociedades em redor do mundo. (mais…)

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Cerveja hidrata

Se você acabou de fazer exercícios físicos e, com esse calor, ficou a fim de uma cerveja, se despreocupe! Estudiosos confirmaram as suspeitas de que quantias moderadas de cerveja ou chopp hidratam tanto quanto água. O estudo foi apresentado no “VI Simpósio Europeu de Cerveja e Saúde”, onde participaram especialistas em medicina, nutrição e alimentação da União Europeia.

Para saber mais sobre o assunto visite: http://exame.abril.com.br/estilo-de-vida/saude/noticias/cerveja-hidrata-igual-a-agua-apos-pratica-esportiva

Fonte: Exame.com