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A cerveja nunca foi inventada

A cerveja nunca foi inventada

Cerveja: a bebida alcóolica mais procurada do mundo. Preparada com ingredientes naturais, ela é produzida e servida na maioria dos países. Historicamente, ela já era conhecida pelos Sumérios, Egípcios e Mesopotâmios, desde pelo menos 4 000 a.C. Como os ingredientes usados para fazer cerveja diferem de acordo com o local, suas características (tipo, sabor e cor) variam amplamente.

A cerveja é produzida a partir da fermentação de cereais, mas, como praticamente qualquer açúcar ou alimento que contenha amido pode, naturalmente, sofrer esse processo de fermentação, bebidas semelhantes à cerveja foram descobertas de forma independente em diversas sociedades em redor do mundo. (mais…)

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